- Xenlulozo không phản ứng vớiCu(OH)2nhưng rã trong dung dịch(OH)2(nước svayde) tạo chất lỏng nhớt để tạo tơ đồng - amoniac.

Bạn đang xem: Chất lỏng hòa tan được xenlulozơ là

Cùng nhansugioi.com kiếm tìm hiểu thêm về đường xenluloze nhé:

A. Tổng quan về đường Xenluloze

1. Xenlulozo là gì?

- Xenlulozo là chất rắn hình sợi, màu trắng, ko hương thơm, không vị, không chảy vào nước, ngay cả lúc đun nóng, không tan trong số dung môi hữu cơ thông thường như ete, benzen...

- Xenlulozo là thành phần bao gồm cấu tạo yêu cầu lớp màng tế bào thực vật, là bộ khung của cây cối. Xenlulozo bao gồm nhiều trong bông (95% - 98%), đay, tua, tre, nứa (50 - 80%), gỗ (40 - 50%).

2. Công thứcXenluloze

-Công thức phân tử (C6H10O5)n

-Công thức cấu tạo: vày các gốc β-glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glicozit tạo thành mạch thẳng, mỗi gốc chỉ còn lại 3 team OH tự vị đề xuất có thể viết công thức cấu tạo ở dạng n.

Là chất color trắng, không mùi hương, ko vị. Celluthua thảm ko chảy trongnướcngay lập tức cả Khi đun lạnh cùng cácdung môi hữu cơthông thường. Tan vào một sốdung dịchacid vô cơmạnh như: HCl, HNO3,… một số dung dịchmuối: ZnCl2, PbCl2,…

Là thành phần chủ yếu tạo phải lớpthành tế bàothực vật, giúp cho các tế bào thực vật tất cả độ bền cơ học cùng tính đàn hồi. Celluđại bại gồm nhiều tập trung trong bông (95-98%), đay, sợi, tre, nứa, gỗ… (Celluchiến bại chiếm khoảng 40-45% vào gỗ).

*

B. Tính chất vật lí, hóa học đường Xenluloze


1. Tính chất vật lí với trạng thái tự nhiên

-Là chất rắn, hình sợi, màu sắc trắng, ko mùi, không vị.

-Không tung trong nước ngay cả khi đun lạnh, không rã trong số dung môi hữu cơ thông thường như ete, benzen…

2. Tính chất hóa học

- Giống nhưtinc bột, xenlulozo không có tính khử, thủy phân xenlulozo đến thuộc thì thu được glucozo.

- Mỗi mắt xíchC6H10O5gồm 3 nhóm OH tự do phải xenlulozo gồm tính chất hóa học của ancol đa chức.

*
Thí nghiệm thủy phân xenlulozo

3. Phản ứng thủy phân

Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%, sau đó đun lạnh với dung dịchAgNO3/NH3.

Hiện tượng: Bạc kim loại dính vào thành ống nghiệm.

Giải thích: Xenlulozo bị thủy phân vào dung dịch axit lạnh tạo ra glucozo.

*

Phản ứng thủy phân cũng xảy ra ở vào dạ dày trâu, trườn...nhờ enzim xenlulozo.

4. Phản ứng của ancol đa chức

- Xenlulozo phản ứng vớiHNO3/H2SO4đặc (este hóa):

Hiện tượng: Sản phẩm thu được cócolor rubi. khi đốt, cháy nhanh hao, ko khói, không tàn.

Giải thích: Xenlulozo phản ứng với(HNO3+H2SO4)khi đun lạnh mang đến xenlulozo trinitrat.

*

- Xenlulozo tác dụng với(CH3CO)2O(CH3CO)2O(anhidrit axetic) ra đời xenlulozo triaxeta.

nlà chất dẻo dễ kéo thành tơ sợi.

- Xenlulozo ko phản ứng vớiCu(OH)2nhưng chảy vào dung dịch(OH)2(nước svayde) tạo chất lỏng nhớt để tạo tơ đồng - amoniac.

5. Ứng dụng của xenlulozo

- Các vật liệu chứa nhiều xenlulozo như tre, gỗ, nứa...thường được dùng làm cho vật liệu xây dựng gia đình.

- Xenlulozo ngulặng chất và gần nguyên chất được chế tạo thành sợi, tơ, giấy viết, giấy làm cho bao bì, xenlulozo trixetat làm cho thuốc súng ko khối và chế tạo phim ảnh. Thủy phân xenlulozo sẽ được gulozo làm nguyên ổn liệu sản xuất etanol.

C. So sánh Tinch bột với xenlulozo

- Tinh bột cùng xenlulozo không giống nhau về cấu trúc mạch phân tử.

Tinh bột bao gồm cấu trúc mạch nhánh, được oi là dự trữ năng lượng lý tưởng vì nó không hòa tan vào nước, không khuếch tán ra khỏi tế bào cùng hầu như không có hiệu ứng thẩm thấu.

Xenlulozo tất cả cấu trúc dạng mạch thẳng, bởi các phân tử gulozo liên kết với nhau đề xuất gồm tính bền, dẻo, phù hợp với chức năng cấu trúc của tế bào thực vật, nó là thành phần cấu tạo chủ yếu của thành tế bào thực vật.

Xem thêm: Giải Bài Tập Hóa Học 11 - Giải Bài Tập Sgk Môn Hóa Học Lớp 11

- Nhờ năng lượng tia nắng cùng chất diệp lục (clorophin) cây cối tổng hợp được tinc bột và xenlulozo từCO2CO2vàH2OH2O.